Nyheter

You are currently browsing the archive for the Nyheter category.

Ja, även om våren håller tillbaka och det känns lite sisådär med värme och hopp om knopp, så blir det i alla fall en hel helg med firande av MORS alldeles egna dagar här i Taste the Countryland 🙂
Ny fin broschyr, nya deltagare och en massa underbart o roligt att besöka i vår härliga bygd!
Kika gärna in på vår FB-sida för mer info om helgen.

Hoppas vi ses 🙂

mathantverk-2016

Så var då årets höjdpunkt, årets klimax över för den här gången 🙂
Blir alltid lika förvånad över denna anstormning av besökare till vår Mathantverkshelg! I år hade vi lite nya inslag; musikkonsert och guidning i Ods gamla medeltida kyrka, en tomte med häst och vagn (i brist på snö) och en tomtenissa som varmt pratade för paketauktionen 😀

Hur allt föll ut, tar vi efter nyår när vi har hunnit pusta ut och vilat upp oss ordentligt.
Har du synpunkter på vad som var bra eller dåligt, så hör av dig! Vi är alltid glada för all sorts kritik – både bra o dålig! Då kan vi förbättra oss till nästa gång…

Nu tar vi som sagt lite ledigt i butiken, och håller stängt till i mars 2017.
Hemsidan, gården, slakteribygget och vi själva jobbar på som vanligt, så hör av dig om det är något du funderar på, eller kom förbi o hälsa på ifall du känner för att vara nyfiken på vad som händer här hos oss 😀

GOD JUL!

 

butiken-december

Nu är det inte långt kvar på året och eftersom vi ”just love” Advent och Jul, så tänkte vi hålla lite extra öppet. Kanske är det så att du letar efter någon trevlig lokal julklapp – som ett skinn, kanske en vacker lykta eller lite trevligt porslin från Italien 😀

Vi börjar redan imorgon med att tända marshaller, och öppna dörren för Dig mellan klockan 16-19. Något varmt å dricka finns oxå! Kom och umgås en stund! Prata lokalproducerat… eller bara njut en stund av stillheten här hos oss.

På fredag 9/12, måndag 12/12 och på självaste Luciadagen 13/12 håller vi oxå öppet för Dig, samma tid – 16-19.

Sedan ses vi väl på Mathantverkshelgen i Sockengården i Od 17-18/12 mellan klockan 15-19!!!!

VARMT VÄLKOMNA

img_5338

MATFESTEN i Västra Götaland blev en jättesuccé!!!!
Så underbart med gensvaret hos er alla som for runt och besökte gårdsbutiken och andra lokala mathantverkare. Med tanke på hur många som kom förbi och hälsade på hos oss på Galtholmen, så förstår vi att intresset för det lokalproducerade, känslan för maten tillverkad med känsla och omsorg är STORT!

Självklart fortsätter vi här på Galtholmen med vår filosofi om att bara tillverka marmelader och safter av frukter som odlats på gården; med kött och charkprodukter uppfött och tillverkat av djur från gården och vi lovar att bli ännu bättre 🙂

Varmt Välkomna till oss när du har vägarna förbi!

matfest - Kopia

På söndag är det full fart i hela Västra Götaland!
200 lokala mathantverkare finns där för dig som är nyfiken och som vill utforska vad som finns i din närhet 🙂
Mer info finns på Lokalproducerat i Väst, alternativt på deras FB-sida.

I butiken finns det kartor och mer information om vilka som deltar i vårt närområde 🙂

Galtholmen Gårdsbutik deltar självklart!

Vi serverar hembakt med kaffe/te – glutenfritt finns 🙂 dagen till ära för dig som vill fika i den härliga höstluften.
Sitt i trädgården på mysiga fårskinnsfällar och njut 🙂
Dessutom kan du som är nyfiken på vårt ännu oklara, men på väg att blir klart, gårdsslakteri!
Morgan guidar runt, svarar på frågor om hur, var och framför allt när…

Varmt Välkommen!

rabarbersaft

I år växer rabarern med raketfart och har blivit otroligt stor och frodig. Vi flyttade vårt rabarberland för ett par år sedan, och det tog lite tid för plantorna att hämta sig. Men som sagt i år slår det rekord 🙂

Förstaskörd har det blivit, och både saft och marmelad har vi kokat.

rabarber

Testar lite nya smakkombinationer, och blev ganska nöjda faktiskt. Ekologiskt lakritspulver och rabarber blev riktigt, riktigt gott.

saft

Så vill du smaka av gårdens goda egenodlade produkter, så är Du varmt välkommen att besöka oss.
Öppet som vanligt lördagar och söndagar mellan 12-16.

 

Morsdag 2016

 

Till helgen är det åter dags för årets Morsdagshelg, som vi tillsammans med de övriga (+ ett antal nytillkomna) butiker/aktörer anordnar för att visa upp det otroligt stora och intressanta utbud som finns här på landsbygden. En innehållsrik affärsgata där du kan botanisera bland växter, caféer, inredningsbutiker, konstutställare, gårdsbutiker och mycket mer…

Så vad har vi då på Galtholmen? Ja, i butiken finns det saft o marmelad från gårdens egna odlingar; honung från egna bikupor, lammkorvar (Galtholmare, Skogskorv, Grillkorv samt Cabanoss/ölkorv), samt rökt fårfilé. I frysen har ett litet utbud av frysta styckdetaljer av lamm (kvar finns lammstek, bog o karréskivor). SMAKPROV på allt som vi har att erbjuda 🙂
Dessutom finns ju våra lammskinn, lite mat från Italien som smarriga oliver, delikat olivolja och soltorkade tomater! Te och lite annat smått o gott som du får upptäcka själv när du besöker oss.

Självklart får du följa med ner till fårhagen och kika på alla lammen som springer i hagen 🙂

Vi syns i helgen/
Ulrika o Morgan

 

hönapöna

Idag var det premiär på vår Hönskurs, som vi håller i samarbete med Studieförbundet Vuxenskolan och Od-Alboga Byalag. Morgan är ledare för kursen och ett gäng höns-aspiranter har ivrigt hållit igång runt köksbordet. Tre söndagar till väntar med mer information; allt från Jordbruksverkets regler till att slakta och ta tillvara hönsköttet.

Solen tittar fram och snön börjar töa bort… våren är på väg 🙂

 

 

 

butyiken italien mat saft zink

VÅREN ÄR HÄR???? Eller…

Nu har vi i alla fall laddat upp med lite nytt i butiken för en ny säsong – självklart hittar du våra lokalproducerade mathantverk som vanligt hos oss. Vi har även en del styckdetaljer av lamm kvar för den som är intresserad.
Eventuellt kommer vi att ha lamm till försäljning lagom till påsk – är du intresserad så hör av dig till oss 🙂

Varmt Välkommen

Ulrika o Morgan

vinterentre

Butiken är stängd, djuren tar det lugnt, snön vilar över markerna och vi chillar efter vår intensiva höst… Batterierna laddas, och snart är vi tillbaka med full kraft inför ett nytt spännande år 🙂
Vi håller tummarna att Slakteriet ska kunna stå klart och invigas under tidigare delen av hösten, att det blir många fina lamm, att vintern kommer tillbaka och stannar hos oss ett tag till… Det blir en intensiv vår oxå, utan tvekan 🙂

« Older entries