Så har vi då avverkat vår allra första matlagningskurs här på Galtholmen. Det har varit intensivt och väldigt roligt, vilket vi hoppas att även deltagarna tyckte 🙂 Eftersom kursen hölls i vårt kök, fanns det inte utrymme för alltför många intresserade matlagare. Och inför nästa gång ;), så vet vi vad vi ska finslipa!

Vi lagade lammstek i olivolja, köttfärssoppa, jätteköttbullar, en italieninspirerad gryta på halsbitar… dessutom visade vår egen kock Sebastian Tornare hur man slår ihop en enkel bernaissås. Självklart blev det avsmakning på allt som tillagades…

Tack alla som deltog o lycka till med tillagningen av lamm i fortsättningen 😀