Antar att det är hösten som är här nu… Märkligt vad fort den kom! Men det är lite skönt på ett sätt, när en säsong är över o nästa kommer. En intensiv period av trädgårdering är över, och en slags vila inträder… Fast det är ju en sanning med modifikation. Alla årets säsonger innebär arbete för oss här på Galtholmen, och så även denna hösten.

I går regnade det här hos oss, och jag passade på att etikettera saftflaskor med årets väldigt lilla skörd av plommonsaft. Desto mer blev det av honungen i år!!!! Det känns fantastiskt roligt att ÄNTLIGEN ha egen honung igen – och den är len som sammet. En riktigt ädel lokalproducerad produkt… handarbetad i varje steg! Förutom slungningen som vi faktiskt använder en maskin till…

Hösten innebär marknader, och så även för oss. Söndagen den 9 september står vi på Hägna gammaldags marknad, och lördagen den 15 september står vi på Alboga Höstmarknad. Det blir saft, marmelad, honung, bivaxsalvor, korvar (så klart)… lite skinn mm. Tyvärr har mina råvaror börjat tryta… bärbuskarna käkade som sagt ungbaggarna upp rubb o stubb. Alla bär försvann… Plommonen blev attackerade av hungriga koltrastar; räddade vad som räddades kunde. Även rabarbern fick stryk av ungbaggarna… men rabarbern har tagit fart o växer igen. Det blir en sista skörd innan hösten stoppar växandet för i år…