Gårdsbutiken

You are currently browsing the archive for the Gårdsbutiken category.

vinterentre

Butiken är stängd, djuren tar det lugnt, snön vilar över markerna och vi chillar efter vår intensiva höst… Batterierna laddas, och snart är vi tillbaka med full kraft inför ett nytt spännande år 🙂
Vi håller tummarna att Slakteriet ska kunna stå klart och invigas under tidigare delen av hösten, att det blir många fina lamm, att vintern kommer tillbaka och stannar hos oss ett tag till… Det blir en intensiv vår oxå, utan tvekan 🙂

 

Äntligen är det JUL igen!

Nu har vi stängt vår butik för detta året. Passar på att skicka alla underbara kunder en julhälsning från oss här på Galtholmen, med förhoppning om en lugn och fridefull jul, o att det nya året, 2013 blir ett spännande och glädjefullt år!

Här på Galtholmen rullar livet på även om butiken har stängt… Fårdamerna växer sakteliga om sina magar och lammning väntas runt april nästa år. Lammen ska decimeras; det blir en del lammlådor, en del korv, MEN även en del vaccumpackat o frysta styckdetaljer! Idéerna blomstrar och vi hoppas att perioden fram till maj, då vi öppnar vår butik igen, räcker till för att strukturera upp alla planer :)!

… för som sagt, slakteriet är på gång; en kurs i matlagning av lamm är under planering, samt lite andra inte helt färdiga koncept… Det blir som sagt ett spännande år som kommer. Mycket nytt, mycket som händer… o du är självklart välkommen att följa oss på resan!

OM det skulle vara så att du får en jättelängtan efter våra goda lammkorvar, våra smarriga marmelader, eller dina händer blir torra o nariga i vinterkylan o behöver bivaxsalva – då är du hjärtligt välkommen att höra av dig, så öppnar vi butiken!

Men först av allt, så vill vi önska DIG o DIN familj en underbar o fantastisk GOD JUL o ett GOTT NYTT ÅR!

Morgan o Ulrika

 

 

Nu nalkas sista dagen för detta året….

… och självklart tänkte vi slå på stort och fira rejält! Vi tänder upp brasan i butiken, bjuder på varm glögg och smaskiga små tilltugg… Ute låter vi eldkorgar och marshaller lysa i snön och som tack för att du kommer så får du 20% på det du handlar (dock ej på korv o honung) – skinn som tvål :)!

Vi behöver tömma butikens lager för att göra plats inför vårens nya idéer och nya produkter… Så kom o hjälp oss!

Du är varmt välkommen söndagen den 16 december mellan klockan 12.00 o 16.00!

FIRA JUL MED OSS!

Ulrika & Morgan

 

UNDERBART LOKALT PRODUCERADE JULGÅVOR…

….har vi här på Galtholmen Gårdsbutik för dig som letar efter det där extra att ge bort i Jul. Självklart passar våra lokalproducerade varor även att ha på julbordet. Den lyxiga lammkorven passar fint in bland julbordets andra godsaker, liksom marmeladen med ingefära är en utmärkt smakförstärkare till pepparkakor och ädelost :)!

Nu när luften är torr och kall känns det skönt att kunna skämma bort huden med vår bivaxsalva… Inga konstigheter bara rena ingredienser som vårt eget bivax, och egetodlade ringblommor som fått dra i ekologisk olivolja… En fantastisk produkt som huden älskar <3!

Och för att må gott under tiden julbordet pågår, eller kanske framför brasan, ligger lammskinnet o värmer i den bistra vinterkylan… Vi har skinn i prisklasser från 800 kr till 1500 kr, långhåriga såväl som kortklippta och tvättbara.

Öppet nu på söndag den 9 december samt den 16 december mellan 12-16!

VARMT VÄLKOMNA 

 

PROVSMAKNINGSDAG PÅ BOKCAFÉT i OD

Då har vi haft premiär på vår fantastiskt goda korv. Det är alltid spännande att släppa en ny produkt o se vad det är för gensvar man får från andra. Är smaken lika?
Nej, smaken är väldigt delad…! Men korvarna gick åt i ryslig fart, o uppenbarligen så var dem uppskattade:). Ett fint mottagande av våra nya korvar! Nu vet vi hur vi ska göra i fortsättningen. Och det blir nog så att vi anlitar Thomasz på Hökensås Charkuteri i fortsättningen oxå. Hans fantastiska känsla o kunskap i detta mathantverk är härligt att få vara del i.

Det finns fortfarande en del korv kvar, i fall du missade vår provsmakningsdag på bokcafét! Kanske att vi har kvar till den 20 maj då vi öppnar butiken för säsongen.

 

NU ÄR FÖRBEREDELSERNA I FULL GÅNG…

Butiken är tömd på förra årets teman, och storstädning pågår:) Vi passar på att röja ordentligt innan säsongens nya varor dyker upp. Vi har fått lite nya idéer efter att ha gått en liten stylingkurs hos Älvåkers Skafferi. Nu gäller det att införliva nya tankar och idéer med egna värden för att ge liv i det som är typiskt just för oss. Det är alltid spännande att röra runt i det som varit för att skapa ny energi och liv i det som gått i stå.

Nytt för i år är bland annat unika och väldigt dekorativa växtpinnar från Växthusmadam, samt otroligt charmiga kort och etiketter från Annas Idéer. Dessutom har vi inlett samarbete med Crea Diem Bokcafé & Turistinfo, där ett cykelpaket med lunch, provsmakning, hyra av cykel och fika ingår. Paketet lanseras till Turistmässan som snart går av stapeln i Göteborg.
Fler evenemang är inplanerade, bland annat en föreläsning/minikurs i hur du kan planera din trädgård.
Men mer om detta och annat som är på gång, får Du reda på allt eftersom dessa är bokade och klara.

Vi deltar i år i projektet Destination Herrljungabygden tillsammans med runt 30 företag. Ett av de gemensamma aktiviteterna är att synas på Herrljungas besökskarta samt infartstavlan. som kommer att delas ut runt om i turistkretsar o på Turistmässan i Göteborg i slutet av mars.
Till annonsmaterialet krävdes en logga:) Erkännas skall att jag knåpat lite fram o tillbaka på en sådan länge, men inte kommit till skott. Nu fick jag en förmiddag på mig, och resultatet kan ni se här! Fåret som vi tidigare använt oss av i en tidigare logga, kändes inte rätt då den ”låste” in verksamheten i ett fack. Med en av mina akvareller som bakgrund, föreställande en sommaräng kom vårt budskap om lokalproducerat, ekologisk omtanke och en god djuromsorg till sin rätt.
Hoppas att även ni tycker om vår nya logga. Skriv gärna en rad o berätta vad du får för uppfattning om vårt företag när du ser vår nya logga.

Kram Ulrika

 

NU HAR VI LADDAT BUTIKEN MED…

…massa roliga klappar att lägga under granen!
Vad sägs om
                             …vackra o dekorativa hjärtan från TRÅDSPIRA?
eller underbart doftande ljus från KRYDDGÅRDENS – eller deras härliga aromalyktor med förförande vaxsmältor?
                             … kanske lockar TANT GREDELINS fina glasklockor o glasstjärnor?
eller varför inte det syndigt goda fudgegodiset från TROLLABO KVARN!!!

Vill du kanske plocka ihop en liten påse av Galtholmens specialiteter att ge bort? Saft, marmelad, bivaxsalva, honung… eller kanske ett av våra vackra lammskinn? Vi hjälper dig att kombinera en trevlig lokalproducerad julklapp.
Välkommen hit till oss o ta en titt, njut av vår speciella julatmosfär där brasan står i centrum, glöggen o pepparkakorna förgyller stunden och den vackra vita decembersnön blir som pricken över i:et.

Missa inte att vi har öppet på TORSDAGSKVÄLLARNA mellan 17-19.30… då är det extra mysigt här hos oss!

 

Nu är det inte många timmar kvar tills bilen skall packas o vi drar iväg till Göteborg o ”Livat på Landet”. Det skall bli oerhört spännande att få vara en del av denna enorma marknad. Funderingarna går fortfarande om hur mycket man skall ha med sig…. vi har fått information om att ca 54000 besökare kommer – per dag!!!! Nu har vi ju inte tänkt att vi skall ha så mycket egetproducerat med oss att vi kan täcka alla dessa människors önskemål, men visst grubblar man på vad blir lagom att ta med.

Eftersom våra råvaror är av begränsad mängd, så blir ju slutresultatet självklart därefter. Vi tar med oss det som finns, förutom lite som får stå kvar i butiken för helgens öppethållande. Så för dig som inte tänker åka till Göteborg i helgen, så finns ju våra egna produkter i butiken oxå:).
Denna sista dag består av kokande av saft, marmelad o lite experimenterande med inlagda rödbetor samt morotsmarmelad. En lång checklista att gås igenom finns oxå, o sakta men säkert så prickas varje liten punkt av, o det känns bättre allt eftersom saker o ting blir gjorda. I morgon bitti blir det till att gå upp tidigt, packa bilen o fara i väg med förhoppningen att allt är med…
Lovar att ta massa bilder o rapportera efter helgen om hur detta stora event avlöpte. Vi kommer även att ge en liten bildkavalkad på bloggen http://galtholmen.blogspot.com.

VÄLKOMMEN antingen till Göteborg o Liseberg (öppet mellan 11-18), där jag o Morgan kommer att vara. Eller kom till vår lilla mysiga gårdsbutik som har öppet 12-16 hela helgen. Då får du träffa vår kunnige son Sebastian o hans kära Erika.

Så här skriver Liseberg själva om helgen;
Möt landsbygden på Liseberg, 11.00-18.00. Med bland annat ardennerhästar, kalvar och kaniner. Försäljning av mat, hantverk och andra produkter från lantgårdarna. Utställning av lantbruks- och skogsmaskiner, demonstration av sågar och träbearbetning. På Stora Scenen visar 4 Natur och lantbruksgymnasier upp sina verksamheter.
För mer information om helgens event på Liseberg www.liseberg.se

 

Sommarens sista inplanerade utställning…

…gick av stapeln i helgen den 14-15 augusti. Mitt bland grönskande tomater, gurkor och meloner hängde jag upp mina, för helgen nyskapade akvareller. Hade jobbat på ett tema med vallmofält för att få rätta känslan inför utställningen i växthuset på Avelsås Naturhem.

Det blev en mycket angenäm helg, med intresserade besökare och trevliga värdar. Tillät mig att verkligen koppla av under tiden, o njöt i fulla drag inne i växthuset med gott te, och lät inspirationen flöda. Med penslar, papper och färger lät jag färdigställa ytterligare en akvarell under utställningens gång. Kul att befinna sig mitt i skapandets centrum och låta besökare få ta del i hur det går till.

Tack underbara Lotta o Morgan på Avelsås Naturhem för möjligheten att få ställa ut hos er, o självklart för den goda stunden tillsammans på kvällen med god mat o trevligt sällskap.

Mer bilder om utställningen kan se på vår blogg Trädgårdstankar. Dessutom kommer tavlorna som var med att inom kort kunna ses på sidan ”Galleriet”. Är Du intresserad av att köpa någon av tavlorna, är du välkommen att antingen slå en signal, eller maila oss (se kontaktuppgifter). Självklart kan du även besöka oss i butiken, där tavlorna från och med helgen 21-22 augusti finns att ses  IRL.

« Older entries